מהו טכנולוג מזון? מהם תחומי אחריותו? איך הוא משפיע על שורת הרווח בקרב יזמים, מפעלים ויצרני מזון?
טכנולוג מזון המומחה לפיתוח, שיפור, פיקוח ובקרת מזון מקצוע שצובר תאוצה משמעותית בעשור האחרון! ראיון עם טכנולוג המזון הבכיר ארתורו גייפמן, ומהנדס המזון הבכיר גיא טובי, להם ניסיון של מעל 25 שנה בתעשיית המזון הישראלית, מייסדי ומנהלי חברת פרוסולב טכנולוגיות. מראיין: משה שמש הכתבה בלשון זכר אך מכוונת לגברים ונשים כאחד. מהו טכנולוג מזון? ומה […]
