שם ומשפחה : גילעד רחמים
תפקיד: טכנולוג מזון בכיר, שותף בקב' פרוסולב.
רקע אקדמי: טכנולוג מזון B.Sc , בוגר האונ' העברית י-ם שנת 2000.
ניסיון מקצועי: למעלה מ 20 שנות ניסיון כטכנולוג מזון, ניסיון רב ועשיר, כ: טכנולוג פיתוח מוצרים, מנהל איכות וכטכנולוג מזון ראשי במגוון חברות ומפעלים. ניהול והובלת פרויקטים של פיתוח מוצרים וקווי ייצור חדשים, ידע רב בדרישות רגולציה של מזון. ניסיון בליווי חב' להתעדות איכות ובטיחות מזון (HACCP,FSSC22,000 ,ISO9001)
תחומי מומחיות: מומחה לפיתוח מוצרים חדשים ושיפור מוצרים קיימים, מומחה לפורמולציות וחומרים פונקציונליים, מומחה להקמת מע' איכות ובטיחות מזון למפעלים וחב' מזון. מומחה לתהליכי ייצור.
מוטו לחיים: סוף מעשה במחשבה תחילה וחשיבה "מחוץ לקופסא".